Ka asidite nan asid karboksilik yo ka jije pa estrikti chimik yo ak efè elektwonik. Asidite nan asid karboksilik yo gen rapò ak estrikti molekilè yo, ki gen ladan kantite ak pozisyon nan gwoup karboksilik ak pwopriyete yo nan substituants tache ak gwoup karboksilik yo. An jeneral, pi wo kantite gwoup karboksil, plis asid yo ye; Plis distans ki genyen ant gwoup karboksil yo pi pre, se plis yo asid. Anplis de sa, efè elektwonik tankou endiksyon kapab tou afekte asidite asid karboksilik. Gwoup ki retire elèktron tankou alojèn, cyanos, nitros, elatriye, ka amelyore asidite asid karboksilik, paske gwoup sa yo diminye dansite nwaj elèktron nan lyezon oksijèn-idwojèn atravè efè retrè elèktron, kidonk ankouraje disosyasyon atòm idwojèn.
Espesyalman, pami asid monokarboxilik satire, asid fòmik se pi asid la, ki te swiv pa asid benzoik ak asid acetic. Asid karboksilik enstore yo jeneralman plis asid pase asid karboksilik satire yo akòz efè a elèktron-retrait nan lyezon doub oswa trip. Anplis de sa, valè pKa yon asid karboksilik ka itilize pou quantifier fòs asid li, epi pi piti valè pKa a, plis li asid.